Obuka za Konobarice i Konobare

Users@2x1/20

Cijena

249KM

Početak kursa

-

Trajanje

sedmica (40 h)

Rating

Opis kursa:

Ovo je kurs obuke za Konobarice i Konobare u trajanju od 40h. Nastava se odvija putem Power Point prezentacija uz superviziju kvalifikovanog predavača. Polaznici će tijekom obuke dobijati printane materijale i vježbe kao i testna pitanja putem kojih će moći vježbati teoriju posluživanja.

Trajanje kursa: 40 h

Očekivanja i ciljevi:

Po završetku kursa polaznici će steći svježa znanja i biti u mogućnosti da kvalitetno i profesionalno upravljaju oblastima koje pokrivamo ovom obukom. Svaki polaznik koji uspješno završi ovu obuku će steći sva neophodna teoretska znanja za početak priofesionalne karijere u HORECA industriji. Glavni cilj je da osposobimo polaznike da znaju obavljati svoje radne zadatke i biti upoznati sa očekivanjima budućih poslodavaca i industrije u kojoj će raditi.

Benefiti za polaznike:

Temeljni benefit ovog kursa je to što nakon uspješnog završetka obuke polaznici imaju ogromne šanse za zapošljavanje i pristojnu zaradu. Predavač ima brojne kontakte u HORECA industriji i uvijek može preporučiti motivisane kandidate na probni rad i praktičnu nastavu. 

Neophodni materijali i oprema:

Dobra volja,blok i olovka.

Raspored predavanja:

  1. Higijena i zdravstveni standardi 4 h
  2. Kodovi profesionalnog ponašanja 4 h
  3. Pripremne aktivnosti Konobarica i Konobara 4 h
  4. Tehnike postavke stola 4 h
  5. Profesionalan doček gosta u sali 4 h
  6. Uzimanje narudžbe po hotelskom standardu 4 h
  7. Ispravna naplata računa 4 h
  8. Završni radovi profesionalnih hotelskih konobara 4 h
  9. Komunikacija sa gostima 4 h
  10. Timski rad i poštivanje nadređenih 4 h

Minimalan broj polaznika za početak kursa je 10. 

Kurs će se odvijati subotom i nedjeljom u terminu od 10:00 h do 14:00 h.

File pdf@2xPreuzmite kompletan syllabus (.pdf)
Pročitajte naša pravila o privatnosti.